Top 10 phong cách thiết kế quán cà phê 2025

Dù bạn đang lên ý tưởng cho một quán cà phê mới hay muốn nâng cấp không gian hiện tại, việc lựa chọn phong cách thiết kế là bước đầu tiên và quan trọng nhất. Gạch Hải Minh giới thiệu Top 10 phong cách thiết kế quán cà phê thịnh hành nhất 2025 để bạn có thêm nguồn cảm hứng thiết kế cho riêng mình.

1. Minimalist – Tối giản nhưng tinh tế

Đặc trưng của phong cách Minimalist

Minimalist là phong cách thiết kế “chủ nghĩa tối giản” hướng đến sự tinh gọn trong không gian nhưng vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ cao. Quán cà phê theo phong cách này thường loại bỏ các chi tiết rườm rà, thay vào đó tập trung vào sự hài hòa của màu sắc, ánh sáng và bố cục.

Chất liệu chủ đạo sử dụng là xi măng, đá, gỗ sáng màu, kính. Tông màu trung tính như trắng, be, xám nhạt, nâu gỗ. Vật dụng trang trí chỉ đơn giản là chậu cây nhỏ hay bức tranh đơn sắc,… Nội thất tập trung vào chức năng và tính ứng dụng cao.

Bạn có nên lựa chọn phong cách này?

• Nếu quán có diện tích hạn chế, phong cách Minimalist tạo cảm giác rộng rãi, hướng đến không gian mở.
• Muốn khách hàng tập trung vào trải nghiệm cà phê, thay vì bị phân tán bởi quá nhiều chi tiết trang trí.
• Dễ dàng bảo trì và vệ sinh, nhờ vật liệu và nội thất trơn nhẵn, ít bám bụi.

Vật liệu phù hợp với phong cách Minimalist

Sử dụng nội thất kim loại, gỗ sáng màu hay bằng vải màu nhạt. Gạch xi măng xám nhạt tạo nền trung tính, giúp không gian tinh tế và rộng rãi hơn kết hợp với gạch terrazzo sáng màu làm điểm nhấn nhẹ nhàng.

Bạn có thể ghé 1 vài quán cà phê tại Sài Gòn để tìm thêm nguồn cảm hứng cho phong cách Minimalist.

2. Rustic (Cà phê Mộc) – Ấm áp và gần gũi

Đặc trưng của phong cách Rustic

Rustic là phong cách thiết kế quán cà phê mang đậm hơi thở thiên nhiên, chú trọng vào sự mộc mạc, giản dị nhưng không kém phần tinh tế. Không gian quán theo phong cách này thường ưu tiên vật liệu thô tự nhiên, không qua xử lý cầu kỳ như gỗ, gạch, bê tông và kim loại.

Tông màu chủ đạo là nâu gỗ, xám bê tông, xanh rêu, kết hợp cùng ánh sáng vàng ấm để tạo sự thư giãn, gần gũi. Nội thất thường sử dụng là bàn ghế gỗ tự nhiên, kệ sắt đơn giản hoặc đồ trang trí vintage như bình gốm, đèn lồng sắt, cây xanh leo tường.

Bạn có nên lựa chọn phong cách này?

• Nếu muốn tạo không gian ấm cúng, thân thiện, dễ dàng thu hút khách hàng yêu thích sự hoài cổ, gần gũi với thiên nhiên.
• Nếu muốn thiết kế quán cà phê theo xu hướng “chậm lại để tận hưởng”, phù hợp với mặt bằng “thành phố” để khách hàng tránh xa sự ồn ào của đô thị.

Vật liệu phù hợp với phong cách Rustic

Gỗ chính là “linh hồn” của quán cà phê “Mộc”. Bàn ghế gỗ, tường gỗ đều được bài trí hài hoà kết hợp với đồ trang trí cổ điển tạo cho khách hàng cảm giác được tìm về. Tạo điểm nhấn cho quầy bar hoặc lối đi bằng gạch thẻ giả cổ hoặc đỏ đất nung.

Nếu muốn trải nghiệm phong cách Rustic thực tế, bạn có thể ghé thăm quán Cà phê Trứng 3T.

Cre on pic

3. Vintage – Hoài niệm và nghệ thuật

Đặc trưng của phong cách Vintage

Vintage là phong cách thiết kế quán cà phê mang đậm dấu ấn thời gian, đưa khách hàng quay về những hoài niệm xưa cũ. Không gian quán thường có sự kết hợp hài hòa giữa các món đồ cổ điển, nội thất gỗ, họa tiết retro và những tông màu trầm ấm như nâu gỗ, xanh rêu, vàng nhạt hay đỏ đô.

Một quán cà phê Vintage sẽ mang đến cảm giác ấm áp, nghệ thuật và đầy chất thơ. Những chi tiết như bàn ghế gỗ chạm khắc, tủ kệ gỗ cũ, tranh ảnh mang phong cách cổ điển, đồng hồ cũ hay máy đánh chữ là điểm nhấn không thể thiếu.

Bạn có nên lựa chọn phong cách này?

• Nếu khách hàng mục tiêu là những người yêu thích sự hoài cổ, thích đọc sách, chụp ảnh check-in hoặc tận hưởng âm nhạc nhẹ nhàng.
• Không có mặt bằng quá lớn, nhưng lại có gu phối hợp nội thất, ánh sáng và gạch ốp lát là có thể tạo nên một quán cà phê Vintage đúng chất.

Vật liệu phù hợp với phong cách Vintage

Quán cà phê Vintage thường tận dụng các concept phòng khách xưa gồm tivi, đài cassette, khăn trải bàn đỏ hay chiếc xe đạp từ thời 1900s. Sàn nhà là gạch bông Đồng Tâm mà các cụ thường biết đến như một thương hiệu gạch tiên phong và lâu đời.

Tường gạch thô kết hợp ánh đèn vàng giúp không gian thêm phần ấm áp, đậm chất xưa. Gạch giả cổ và gạch thẻ mang nét retro nhẹ nhàng phù hợp để trang trí quầy bar.

4. Industrial – Sang trọng, cá tính

Đặc trưng của phong cách Industrial

Phong cách Industrial mang đến một vẻ đẹp thô mộc, công nghiệp với những bức tường gạch trần, bê tông thô và kim loại. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những quán cà phê muốn tạo dấu ấn riêng, thể hiện sự phóng khoáng và có chút gì đó “bụi bặm” đầy nghệ thuật.

Trần nhà cao, hệ thống ống dẫn lộ thiên, xi măng, bê tông thô, kim loại đen, gỗ tái chế chính là nét đặc trưng của kiểu thiết kế trông như “chưa hoàn thiện” này. Tông màu trầm như xám bê tông, nâu gạch nung, đen kim loại.

Cre on pic

Bạn có nên lựa chọn phong cách này?

• Muốn tiếp cận tệp khách trẻ năng động, thích sự sáng tạo, công việc freelance.
• Phù hợp với quán cà phê specialty (cà phê đặc sản)
• Kinh doanh dài hạn, ít bị lỗi mốt

Vật liệu phù hợp với phong cách Industrial

Nội thất có thể lấy cảm hứng từ phong cách vintage. Do đó, đồ cổ được chọn làm vật liệu trang trí. Chất liệu da được sử dụng để tăng thêm phần ấm áp cho không gian công nghiệp hơi “lạnh lẽo”. Sàn gạch giả gỗ và đèn chiếu sáng dạng lồng thường được tìm thấy trong quán cà phê kiểu công nghiệp.

5. Japandi – Sự giao thoa giữa Nhật Bản & Bắc Âu

Đặc trưng của phong cách Japandi

Japandi là sự kết hợp tinh tế giữa hai phong cách thiết kế: Scandinavian (Bắc Âu) và Wabi-Sabi (Nhật Bản). Phong cách này hướng đến sự tối giản, tinh tế nhưng vẫn đầy đủ công năng.

Bố cục không gian Japandi đề cao sự thoáng đãng, không có quá nhiều chi tiết trang trí cầu kỳ nhưng mỗi món đồ đều có giá trị sử dụng cao. Nội thất thường sử dụng chất liệu gỗ sáng tối tương phản, tre, vải lanh và đá.

Bạn có nên lựa chọn phong cách này?

• Nếu bạn muốn tạo một không gian cà phê tĩnh lặng, phù hợp với Gen Z cần không gian để học, làm việc và những buổi họp nhóm.
• Nếu bạn ưa chuộng sự tinh tế nhưng không quá cầu kỳ, Japandi là lựa chọn lý tưởng để cân bằng giữa sự ấm cúng và hiện đại.

Vật liệu phù hợp với phong cách Japandi

Bàn ghế, nội thất thường thấp và nhỏ gọn giống như nét truyền thống văn hoá của người Nhật Bản. Có thể kể đến như các loại ghế bành, sofa, ghế gỗ thấp… Gạch xi măng xám nhạt cho sàn nhà, tường ốp gạch màu be trung tính, tương phản với đồ nội thất màu gỗ đậm.

6. Tropical – Không gian nhiệt đới xanh mát

Đặc trưng của phong cách Tropical

Tropical là phong cách thiết kế Địa Trung Hải mang hơi thở thiên nhiên với sự kết hợp giữa màu sắc tươi sáng, vật liệu tự nhiên và cây xanh. Quán cà phê theo phong cách này thường mang đến cảm giác thư giãn, thoải mái như đang ở một khu resort nhiệt đới.

Tông màu chủ đạo của Tropical là xanh lá, xanh ngọc, vàng cát, trắng, nâu gỗ. Không gian thường sử dụng cây cối lớn, nội thất mây tre, gỗ tự nhiên kết hợp với ánh sáng chan hòa để tạo nên một khu vườn xanh ngay trong lòng thành phố.

Cre on pic

Bạn có nên lựa chọn phong cách này?

• Nếu bạn có mặt bằng ở các tỉnh thành có khí hậu nhiệt đới, nóng ẩm giúp khách hàng cảm thấy sảng khoái và mát mẻ khi ghé quán.
• Nếu bạn hướng đến một không gian mở, tận dụng ánh sáng tự nhiên.
• Nếu bạn thích chăm sóc và trang trí bằng cây xanh.

Cre: Trondecor

Vật liệu phù hợp với phong cách Tropical

Cây xanh là chất liệu chiếm phần lớn đối với không gian quán mang phong cách Tropical. Nền gạch xi măng kết hợp với đồ nội thất gỗ, xanh lá hoạ tiết sặc sỡ. Quầy bar có thể phối gạch mosaic xanh lá để tạo điểm nhấn nổi bật.

Tròn Coffee là một trong những quán cà phê theo phong cách thiết kế Tropical nổi bật ở Sài Gòn mà bạn có thể tham khảo.

7. Scandinavian – Nhẹ nhàng, thanh lịch

Đặc trưng của phong cách Scandinavian

Scandinavian là phong cách thiết kế đến từ Bắc Âu, nổi bật với sự tinh giản, sang trọng nhưng vẫn ấm cúng.

Màu sắc chủ đạo của phong cách Scandinavian là trắng, xám nhạt, be, xanh pastel kết hợp với nội thất gỗ tự nhiên, vải lanh, lông thú và ánh sáng tự nhiên để tạo nên một tổng thể hài hòa, thư thái.

Bạn có nên lựa chọn phong cách này?

• Nếu nhóm khách hàng mục tiêu của bạn ở phân khúc khá đến cao cấp.
• Nếu bạn muốn một quán cà phê hiện đại, tinh tế nhưng không quá cầu kỳ, phức tạp.

Vật liệu phù hợp với phong cách Scandinavian

Nội thất của Scandinavian có đường nét hiện đại, chú trọng vào chức năng và thường có màu sáng. Vật liệu hoàn thiện thường được ưa chuộng là gạch bê tông, gạch thẻ, terrazzo, gạch gỗ và một số loại gạch trang trí khác.

Quán cà phê ở Quận 7 có tên là Yoon Coffee sẽ giúp bạn tìm thêm nguồn cảm hứng cho phong cách Scandinavian.

8. Bohemian (Boho) – Phóng khoáng, nghệ thuật

Đặc trưng của phong cách Bohemian

Bohemian (Boho) là phong cách thiết kế dành cho những ai yêu thích sự phóng khoáng, tự do. Không gian quán cà phê theo phong cách này thường có sự kết hợp đầy ngẫu hứng giữa màu sắc, họa tiết và chất liệu, tạo nên một tổng thể độc đáo, không rập khuôn theo bất kỳ chuẩn mực nào.

Tông màu chủ đạo của Boho thường là nâu đất, cam cháy, vàng mustard, xanh oliu, kết hợp với họa tiết thổ cẩm, macrame, đồ handmade và những vật liệu tự nhiên như gỗ, tre, mây, gạch nung để tạo cảm giác gần gũi, ấm áp.

Bạn có nên lựa chọn phong cách này?

• Nếu bạn muốn tạo ra một quán cà phê mang tính cá nhân hóa cao, không bị bó buộc bởi những nguyên tắc thiết kế cứng nhắc.
• Nếu bạn hướng đến đối tượng khách hàng trẻ yêu thích sự sáng tạo, thích chụp ảnh và tìm kiếm những không gian độc đáo.

Vật liệu phù hợp với phong cách Bohemian

Bất kì vật liệu nào cũng có thể sáng tạo để trang trí quán cà phê theo phong cách Bohemian. Chẳng hạn như chiếc túi thổ cẩm có thể làm vật treo tường, mảnh gỗ có thể làm kệ để chưng những chậu sen đá xinh xắn,… Và sàn nhà gạch xi măng hoặc gạch đất nung sẽ giúp tôn lên các vật dụng trang trí ngẫu hứng.

Bạn có thể ghé 1 vài quán cà phê tại Sài Gòn để tìm thêm nguồn cảm hứng cho phong cách Bohemian.

9. Indochine – Đông Dương hoài cổ, sang trọng

Đặc trưng của phong cách Indochine

Indochine là phong cách thiết kế mang đậm dấu ấn hoài cổ, kết hợp giữa kiến trúc Pháp và nét văn hóa Á Đông. Các quán cà phê theo phong cách này thường có không gian ấm cúng, sang trọng nhưng vẫn gần gũi với các chi tiết đặc trưng như gạch bông, gỗ tự nhiên, họa tiết hoa văn thủ công.

Chất liệu chủ đạo được tìm thấy như gạch bông, đồ thủ công mỹ nghệ, quạt trần, mây tre, kim loại sơn tĩnh điện, cửa sổ vòm… Màu sắc tông vàng nhạt kết hợp với nâu trầm hoặc xanh rêu, đen – trắng tương phản.

Bạn có nên lựa chọn phong cách này?

• Không gian có chiều sâu, thu hút khách hàng thích sự hoài niệm
• Là phong cách bền vững, phù hợp với nhiều thế hệ khách hàng từ trẻ đến trung niên
• Yêu thích sự nhẹ nhàng, tĩnh lặng và văn hoá xưa

Vật liệu phù hợp với phong cách Indochine

Đồ trang trí mang đậm nét văn hoá xưa như trống đồng, đồ gỗ chạm trổ,… Gạch bông hoa văn cổ điển chính là “linh hồn” của phong cách Indochine, tạo điểm nhấn đặc biệt cho sàn nhà và tường.

10. Modern Luxury – Hiện đại và đẳng cấp

Đặc trưng của phong cách Modern Luxury

Modern Luxury là phong cách thiết kế hướng đến sự tinh tế, cao cấp. Không gian quán cà phê theo phong cách này thường rộng rãi, kết hợp các vật liệu cao cấp như đá marble, kim loại, kính và gỗ tự nhiên để tạo hiệu ứng thị giác ấn tượng.

Bạn có nên lựa chọn phong cách này?

• Nếu khách hàng mục tiêu của bạn là giới thượng lưu, các khu vực khá giả như Quận 1, Phú Mỹ Hưng, Thảo Điền (TPHCM),…
• Nếu bạn muốn kết hợp để kinh doanh bất động sản, khách sạn, homestay… cũng là ý tưởng hay ho nhiều doanh nghiệp đã áp dụng thành công.

Vật liệu phù hợp với phong cách Modern Luxury

Chất liệu chủ đạo đối với nội thất và vật liệu hoàn thiện là đá cẩm thạch (marble), kính, kim loại mạ vàng/đồng, gỗ tự nhiên. Bàn ghế sang trọng, bọc nhung hoặc da, đèn chùm hiện đại, sàn nhà nên sử dụng gạch khổ lớn để tăng độ hoành tráng, sang trọng.

Mỗi phong cách thiết kế quán cà phê đều mang một dấu ấn riêng, phản ánh cá tính của chủ quán và định hướng khách hàng mục tiêu. Gạch Hải Minh giới thiệu một số mẫu gạch ứng dụng cho quán cà phê được các công ty thiết kế và xây dựng lựa chọn. Trong đó, các chuỗi cà phê mà Gạch Hải Minh đã cung cấp như Phúc Long, Highlands,…

Gạch Hải Minh luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn với những mẫu gạch chất lượng cao và dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp. Đội ngũ nhân viên Gạch Hải Minh mong muốn được hỗ trợ và đồng hành cùng quý khách trên hành trình kiến tạo không gian sống hoàn hảo.

• Hotline: 0888 493 089 hoặc 0918 841 089
• Showroom Quận 7: 339-341 Lê Văn Lương, P. Tân Quy, Quận 7, TPHCM
• Showroom Nhà Bè: 915/43 Lê Văn Lương, Phước Kiển, Nhà Bè, TPHCM
• Showroom Thủ Đức: Dragon Village, Căn B97, Phú Hữu, Thành phố Thủ Đức, TPHCM